Le café

Business lunch / Spécialités du moment

 

Ravioli aux champignons

Entrecôte parisenne emulsion beurre ail,pommes sautées

Moelleux chocolat et caramel

Complet -48 Sfr / 2 plats - 39 Sfr

 

Pot au feu de St Jacques et crevettes tanddori  32 Sfr

Saltimbocca de truite saumonée sur risotto au citron 29 Sfr

Stroganow d'agneau au curry 29 Sfr

Foie de veau aux airelles 28 Sfr

Cuisse de lapin à la moutarde 28 Sfr

Fricassé de canard gingembre et soja 26 Sfr

Fondue moitié -moitié 23 Sfr

 

 

 

 

 

 

Les classiques

Salade verte / Salade mélée
6.50 / 8.50 Sfr

Ravioli frais de saison
15 / 22 Sfr

Salade de tartare de saumon
19 / 24 Sfr

Salade de foie de volaille au balsamique
19 / 24 Sfr

 

 

Saltimbocca de porc sauce moutarde de pommery
28 Sfr

Entrecôte de bœuf beurre d'ail (160 Gr)
32 Sfr

Entrecôte de bœuf beurre d'ail (250 Gr)
39 Sfr

Filets de perche meunière,pommes frites
30 Sfr

 

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Auberge de la Rippe
Rue des 4 Fontaines
1278 La Rippe
Tél. 022 367 12 02
Fax 022 367 12 21